فوائد مشروب القرفة والجنزبيل وطرق تحضيرة

مشروب القرفة والجنزبيل ، فعندما تحاول الانتقال من القهوة أو الشاي غلى مشروب رائع وجميل ، قد يكون مشروب القرفة والجنزبيل هو ملاذك، وبالإضافة إلى كونه لذيذ للغاية ، فإن الزنجبيل والقرفة غنية بالفوائد الصحية.

في حين يساعد الزنجبيل في عملية الهضم ، ويعزز نظام المناعة لديك، ويساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان ، فإنمذاقة جديد ومختلف والقرفة تنظم نسبة السكر في الدم ، وتمنع الجلطات الدموية غير المرغوب فيها ، ويمكنها  تحسين وظائف الدماغ.

الطريقة الاولي لمشروب القرفة والجنزبيل:

الطريقة الاولي لمشروب القرفة والجنزبيل:
  • 1 قطعة من الزنجبيل 
  • 2 عصي قرفة – مطحونة ومكسرة
  • منخل أو قطعة من القماش  هذه القطع كبيرة جدًا حتى تتمكن من اصطيادها بالملعقة
  • 1 كوب سكر خام
  • 1 كوب ماء

طريقة التحضير :

  • هل أنت مستعد؟ نضع جميع مكوناتك في مقلاة وتطبخ لمدة 5-10 دقائق أو حتى يذوب السكر
  • عصرها من خلال القماش القطني أو المنخل.
  • اتركها تبرد لمدة 10 دقائق ، وانقلها إلى وعائك المفضل.
  • انت انتهيت، استمتع بشربها مع مكعبات الثلج أو بدونها .

قد يهمك:

فوائد شرب زيت السمسم على الريق

الطريقة الثانية لمشروب القرفة والجنزبيل مع سلطلات الفواكه :

الطريقة الثانية لمشروب القرفة والجنزبيل مع سلطلات الفواكه :
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 2 أو 3 قطع من القرفة كاملة ، مقطوعة إلى نصفين
  • 1 قطعة كبيرة من الزنجبيل ، مقشرة ومقطعة أو مفرومة
  • احضر الماء والسكر إلى درجة غليان منخفضة جدًا ، ولكن اشاهده عن كثب حتى لا يحترق! يُضاف القرفة والزنجبيل وتُخفّف الحرارة حتى يظل المزيج ساخناً ، لكن لا يلتصق بقعر المقلاة.تركة لعدة ساعات (غرسنا لمدة 4 ساعات). بعد أن يبرد الشراب ، قم بتخزينه في زجاجة زجاجية نظيفة مع سدادة ، أو في حاوية نظيفة.
  • عصا القرفة
  • فقط استعملي عصا القرفة – وليس القرفة المطحونة!
  • سلطة الفواكه الاستوائية مع الزنجبيل والقرفة
  • 2 – 4 كيوي
  • 1 أناناس مقشرة ومقطعة ومقطعة
  • 1 المانجو ، مقشرة ومقطعة
  • 1 موز ، شرائح رقيقة
  • 2 البرتقال ناضجة ، مقشرة ومقطعة
  • غسل ، قشر جميع الفواكه ثم ادمجها في وعاء كبير ، مع الشراب. يمكن استبدال أي فاكهة ، ولكن  الفاكهة الاستوائية بشكل جيد مع شراب.
  • ثم ضع صودا صيفية طازجة
  • 1 لتر من الماء الصودا العادي
  • شراب الزنجبيل والقرفة حسب الذوق
  • شريحة برتقالية أو قشر برتقالي للتزيين
  • صب أي كمية مقبولة من الصودا والشراب في زجاج بارد مع مقبلات مع شريحة البرتقال أو التقشير.
  •  ملاحظة – هذه الصودا طعمها جيد 

ثم استمتع بفوائد الزنجبيل والقرفة الرائعة معا

يمكنك الاطلاع على:

فوائد بذور الكرفس

الفوائد الصحية للقرفة والجنزبيل :

الفوائد الصحية للقرفة والجنزبيل :
الفوائد الصحية للقرفة والجنزبيل :
  • القرفة مصدر غني بالألياف والمنجنيز والكالسيوم.:
  • مضادات الأكسدة: لقد ثبت أن القرفة تعمل كمضاد أكسدة قوي. في الواقع ، انها تفوق أكثر من عشرين من الأطعمة الأخرى من حيث القدرة المضادة للأكسدة في دراسة واحدة.
  • مضاد الالتهاب: يرتبط الالتهاب بمجموعة واسعة من المشاكل الصحية ، من الأمراض الجلدية إلى أمراض المناعة الذاتية والسرطان ، وقد عزلت الدراسات العديد من مركبات الفلافونويد في القرفة التي لها أنشطة مضادة للالتهاب.
  • فوائد الدماغ: تناول القرفة يزيد من العوامل التغذوية العصبية ، والتي تبقي الخلايا العصبية الموجودة في دماغك حية وتشجع خلايا جديدة على النمو. هذا قد يؤخر تطور أمراض مثل ألزهايمر وباركنسون. تم العثور أيضًا على تقليل الاستجابات للإجهاد ، بحيث يمكنك الاستمرار في التركيز والتنبيه.
  • سكر الدم وفقدان الوزن: في حين أن الدراسات ليست قاطعة ، فقد تبين أن القرفة قد خفضت مستويات السكر في الدم عن طريق خفض مقاومة الأنسولين ، وهي ميزة محتملة لنا جميعًا ، خاصةً مرضى السكري. إذا كان عليك مراقبة نسبة السكر في الدم ، فقد يكون من الحكمة إضافة المزيد من القرفة إلى نظامك الغذائي. أظهرت الأبحاث أن القرفة يمكن أن تساعد في إبطاء مستويات سكر الدم عند تناولها بالكربوهيدرات. وقد يقلل أيضًا من الدهون السيئة والكولسترول في الدم. مهم: لا توجد أبحاث راسخة على رابط مباشر لفقدان الوزن ، ولكن جميع فوائده المحتملة – مثل الحد من الالتهاب وموازنة السكر في الدم – يمكن أن تساهم في مساعدتك على تحقيق وزن صحي.
  • مكافحةالعدوى: أظهرت سينامالديهيد ، وهو أحد مكونات القرفة التي تعطيه نكهة ورائحة ، خصائص مضادة للميكروبات والفطريات ، ولكن الطريقة التي يمكن أن تترجم إلى مكافحة العدوى في الجسم لم تثبت.

تعرف على:

فوائد الزبادي قبل النوم

فوائد عديدة للقرفة والجنزبيل :

  •  تقلل من الألم
  •  إن الزنجبيل يحتوي على مواد تقلل الالتهاب وتوقف المركبات المسببة للألم في الجسم. ولكن إذا كنت تتعامل مع أي نوع من الألم المزمن ، تحدث إلى طبيبك حول خطة علاج طويلة الأمد ، حيث قد يكون هذا أمرًا لا يمكن لأحد النباتات معالجته
  •  يساعد في الحماية ضد السرطان
  • في حين لا يوجد عنصر واحد لديه القدرة على درء الأمراض الخطيرة ، إلا أن الزنجبيل  محمل بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من السرطان 

يساعدك هذا المشروب على أن تبدو أصغر سنا لما فية من فوائد عديدة للزنجبيل والقرفة معا