تعد حلى الشعيريه الباكستانيه ، من أشهر أنواع الأطعمة سهلة التحضير وعالية القيمة الغذائية، ويمكن أن تعدها ربة المنزل بأكثر من طريقة مختلفة.
وإذا كانت حلى الشعيريه الباكستانيه من أطيب الأطعمة وأكثرها تفضيلاً بالنسبة للأطفال، فيمكنك في هذه المقالة أن تتعرفي على أكثر من طريقة لكيفية تحضيرها بمنزلك، وإضافة الكريم كراميل إليها ، أو السكر وخلافه.
اقرأ أيضًا
معلومات عن حلى الشعيريه الباكستانيه
تحتاج حلى الشعيريه الباكستانيه، حوالي عشر دقائق للتحضير، و نصف الساعة للطهي فقط، وهي تكفي لإطعام 12 شخصًا، وسهلة التحضير.
مكونات حلى الشعيريه الباكستانيه
2 باكو من الشعيريه الباكستانيه
قطعة من الزبدة
علبة حليب مكثّف
6 قطع جبنة كيري
باكو كريمة دريم ويب (كريم شانتيه)
باكيت بسكويت شاي سادة
علبة قشطة
شيكولاتة خام
طريقة التحضير
أحضري مقلاة وضعي بها قطعة زبدة، حتى تسخن ثم قطعي الشعيرية الباكستانيه وابدئي في تحميرها بالزبدة حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
أحضري الخلاط الكهربائي، واخلطي البسكويت مع الجبن الكيري وباكو كريمة دريم ويب، وذلك حتى تتجانس المكونات تمامًا.
الآن أحضري المزيج المضروب بالخلاط، وضعيه فوق حلى الشعيريه الباكستانيه مع التقليب على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى.
ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
الآن ابدئي في تشكيل كرات الشعيرية بيديك، وإذا لاحظت أنها تلتصق بيديك ، قومي بدهان راحة يدك ببعض الزيت ثم أكملي.
بعد الانتهاء قومي بوضع حلى الشعيرية الباكستانيه في الثلاجة، واتركيها تبرد وتتماسك.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل حلى السوفليه
الآن جهزي الشيكولاتة بوضعها في حمام دافيء حتى تعطيكي قوام سائل.
أخرجي كرات حلى الشعيرية الباكستانية من الثلاجة، وزينيها بالشيكولاتة السائلة، ويمكنك بشر بعض قطع الشيكولاتة ورشها على سطح كرات حلى الشعيرية الباكستانيه، أو ببعض الفواكه أيضًا.
كريم كراميل بالشعيريه الباكستانيه
سوف تحتاجين في هذه الوصفة:
كيس شعيريه باكستانيه
نصف كوب زبدة
2 باكو من كريم كراميل
4 كوب لبن
باكو بسكويت شاي سادة
كوب كريمة خفق
كوب قشطة
4 قطع جبن كريمي
علبة حليب مكثف مُحلّى
قد يهمك كذلك: طريقة كيكة الدايجستف
طريقة التحضير
أحضري مقلاة وضعي بها الزبدة حتى تسخن، ثم ضعي الشعيريه الباكستانيه حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
واحرصي على التقليب حتى لا تحترق.
الآن أحضري صينية من البايركس، وقومي برص الشعيريه الباكستانيه، حتى تغطي القاع كله.
الآن ضعي كل من الكريم كراميل والحليب على نار هادئة، وقلبيهما جيدًا حتى تذوب المكونات ويبدأ الحليب في الغليان.
الآن ارفعي الخليط عن النار، وصبيه فوق الشعيريه ، بحيث يتم تغطيتها بالكامل.
اقرأ هنا
أحضري الخلاط الكهربائي، وضعي به القشطة وكريمة الخفق والحليب المكثف، وقطع الجبن الكريمي ايضًا.
الآن ابدئي في خلط مكوناتك حتى تتجانس، ويصبح لديك كريمة ناعمة للغاية.
ضعي البسكويت بعد تكسيره فوق الشعيريه الباكستانيه، ثم غطي الصينية بالكريمة التي حصلت عليها، ثم اتركيها بالثلاجة حتى تتماسك.
بعد أن تخرجيها من الثلاجة، قومي بتوزيع كيس الكراميل على السطح الخارجي لها، وقدميها باردة.
حلى الشعيريه الباكستانيه بالسكر
اقرأ هنا
سوف تحتاجين في هذه الوصفة:
كيس شعيريه باكستانيه
كوب سكر
كوبان مياه
ملعقتان زبدة
جوز هند وقرفة وزبيب
طريقة التحضير
أحضري المقلاة وسخني بها الزبدة، ثم كسري الشعيريه الباكستانيه إلى قطع صغيرة، وذلك حتى تتحول إلى اللون الذهبي، واستمري بالتقليب حتى لا تحترق.
الآن أضيفي إلى الشعيريه السكر والمياه، وقلبيهم جيدًا، ثم هدئي النار واتركيها حتى تتشرب المياه والزبدة ، وتنضج.
الآن، يمكتك وضع حلى الشعيريه الباكستانيه في أطباق أو كاسات، ثم زينيها بجوز الهند والزبيب والقرفة إن أردت.