طريقة تنظيف جرة الفخار … يعانى الكثير من الأشخاص من مشكلة تنظيف الأوانى الفخارية ، نظرا لإلصاق الأطعمة بها بالإضافة إلى تراكم الشحوم ، ولكن يجب أخذ الحذر من استعمال الصابون السائل او المنظفات الصناعية لأنها تترك رائحة فى الأوانى الفخارية ، لذا ينصح بتنظيف الفخار بالماء الساخن والملح الخشن وهذه الطريقة تعد الأفضل للتخلص من أى دهون عالقة بالأوانى . ويؤكد العديد من الأشخاص أن الماء الساخن والبيكنج بودر وحراة الشمس تساعد على نظافة الفخار . فتابعونا فى هذا المقال للتعرف على المزيد من طرق تنظيف الفخار .
تعرف على
سوف أسهل طريقة تنظيف جرة الفخار
طريقة تنظيف جرة الفخار
- يعد الفخار من الزينة المميزة جدا وله رونق خاص ، كما ان غالبية الأشخاص يحبون استعمال الأوانى الفخارية للطعام ولكن يعانون من مشكلة تنظيفها . ولذا سنعرض لكم أسهل طريقة لتنظيفها كالتالى :
- غسل جرة الفخار فى ماء دافئ مع ضرورة إضافة القليل من أحد سوائل التنظيف
- تشطف فى ماء بارد مع القليل من الخل بنسبة ملعقة كبيرة لكل أربع أكواب من المياه
- يتم وضع فوطه سميكة على طاولة ويوضع عليها جرة الفخار
- نقوم بتجفيفها فورا بفوطة ناعمه من التيل لتجنب البقع التى تتركها المياه عند جفافها
قد يهمك أن تقرأ عن
طريقة استعمال الفخار لأول مرة
- فى بداية الامر يجب التأكد من أن الطاجن يستخدم للطهى ، حيث أن هناك أنواع مخصصة للتقديم فقط ولا تتحمل حرارة الفرن
- تجنب شراء الطاجن اللامع بشكل كبير أو المدهون بألوان من الداخل ، لإحتوائه على مادة الرصاص
- يجب اختيار الفخار المطلى بطبة مطفية
- التأكد من أن الطاجن سليم ولا يحتوى على شقوق او ثقوب
- ضرورة نقع الطاجن الفجار لمدة يوم كامل فى الماء
الخطوات الواجب اتباعها عند شراء الفخار المصنوع من الطمى النئ
- عند شرء الفخار المصنوع من الطمى النئ والذى لم يتم حرقه ، يرجى نقعه فى الماء لمدىة أربعه وعشرين ساعه وتركه ليجف
- يدهن بخليط من السمن والعسل الأسود ويتم حرقه فى فرن حار لمدة ساعه ليحترق تماما من الداخل
- يخرج الدخان ويترك الفرن ليبرد ثم يغسل بالماء جيدا ونكرر هذه الخطة ثلاث مرات ليكون جاهز وأمن للاستعمال
قد يعجبك
كيفية التخلص من رائحة الأوانى الفخارية
فى حالة وجود رائحة بطواجن الفخار ويجب التخلص منها ، يتم ذلك عن طيق :
- عمل عجينة من البيكنج صودا مع الملح
- فرد العجينة على المكان المحترق أو بالطاجن كامل
- يترك العجينة على الطاجن حتى تجف تماما ثم شطفها بالماء الفاتر
- يترك لتجف فى الهواء
الأوانى الفخارية قد تختلف عن البايركس والسيراميك ، حيث أنها مصنوعه من الطمى ، وتعد من أقدم الوسائل المستخدمة فى عملية اعداد الطعام ، ولكنها فى نفس الوقت تكسب الطعام المطهى بالفرن نكهة مميزة لا توفرها باقى الأنواع ، وبم هذا هو السر وراء استخدامها بالرغم من كثرة الأنواع الحديثة وجمال شكلها وسهولة التعامل معها . ولذا عرضنا لكم من خلال هذا المقال طريقة تنظيف جرة الفحار والأوانى الفخارية بكل سهولة ، كما تعرفنا أيضا على طريقة استخدامها لأول مرة والخطوات المتبعه عند شراء الفخار المصنوع من الطمى النئ.