ماهي فوائد الزعفران واضراره ؟ سؤال يتسائله العديد من الأشخاص للاستفاده منه للبشرة والشعر والجسم، فالزعفران من التوابل الشهيرة وله عدة أسماء مثل زعفران إسباني، وزعفران حقيقي، وزعفران الهندي، والزعفران يتم استخراجه من خيوط أزهار نبات الزعفران من خلال قطف الزهور يدوياً وتجفيفها، فهو من التوابل غالية الثمن وذلك يرجع لكثرة الحاجة لأيدي العاملة لإنتاجه، علماً بأن الزعفران له عدة استخدامات صحية وجمالية، وعلي الرغم من ذلك يوجد له عده أضرار على صحة الإنسان.
قد يهمك أيضاً
ماهي فوائد الزعفران واضراره ؟
فوائد الزعفران:
- الزعفران يعمل كمضاد للاكتئاب، يساعد على تحسين المزاج ، فيمكنك تناول شاي الزعفران باستمرار.
- يساعد الزعفران على الحفاظ على صحة القلب نظراً لما يحتويه من مكونات كيميائية تعمل على خفض ضغط الدم، مع حماية أمراض القلب، بالإضافة إلي إنه يساعد على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، حيث توجد دراسة بمجلة العلوم الطبية الهندية تبين أن الزعفران يساعد على اقليل الكوليسترول الضار الذي يسبب تلف الأنسجة لما بضمه من مضادات أكسدة.
- يعمل الزعفران على تخفيف تقلصات الحيض، فهو يلعب دور كبير في علاج متلازمة ما قبل الحيض.
- يساعد الزعفران على تنشيط الذاكرة لإحتواءه على مادتين crocin وcrocetin اللذان يلعبون دور كبير في زياجة القدرة على التعلم وتنشيط وظائف الذاكرة، بالإضافة إلي إنه يعالج الأمراض التي ترتبط بالدماغ مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- يعمل الزعفران على الحماية من الإصابة بالسرطان، حيث يحتوب على مادة الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية من تأثير المواد الضارة.
- يستعمل الزعفران في علاج السعال والربو، حيث يعالج مشكلة الأرق وانتفاخ البطن وتصلب الشرايين، ومرض الثعلبة والسعال الدموي.
- يعمل الزعفران على تعزيز الرجال الجنسية، وعلاج العقم لدي الرجال، ويساعد على إزالة التعرق، ويستخدم كمنشط جنسي.
- عند تناول الزعفران يساعد على علاج اضطرابات النوم وتهدئة الاعصاب، وعلاج الأرق نظراً لما يحتويه من البوتاسيوم وبعض المواد ذات الخصائص المهدئة.
- يعالج الزعفران مرض الربو من ضيق بالتنفس، وعدم قدرته الشخص على إدخال الهواء، كما يساعد على توسع القصبات الهوائية.
- يحمل الزعفران فوائد عديدة للعين، حيث يساعد على علاج فقدان البصر الناتج من التقدم بالعمر، بالإضافة إلي إنه يعالج كافة أمراض العيون.
- يساعد الزعفران على تهدئة حموضة المعدة.
- التخلص من النفخة والغازات.
- يمنع الزعفران التشنجات.
- يساعد على تعزيز نمو الشعر والبشرة.
- يساعد على تنشيط الذاكرة.
- كما يساعد على علاج المشاكل الهضمية مثل الإمساك.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن بمختلف النكهات
أضرار الزعفران:
- حدوث جفاف الفم.
- الإصابة بالنعاس.
- الإصابة بالإسهال الدموي.
- حدوث اصفرار البشرة والعينين والأغشية المخاطية.
- حدوث خدر في الجسم.
- حدوث الإصابة بالقلق.
- الشعور بالغثيان.
- حدوث تغيرات في الشهية.
- الإصابة بنزيف الجفوف والأنف والشفتين.
- الحساسية لدى بعض الأشخاص، خصوصًا الذين لديهم حساسية من نبات سالسولا والزيتون.
- التسمم “في حالة تناول الجرعات العالية”.
- قد يحدث أعراض جانبية ضارة قد تسبب الموت، وعند تناول الجرعات التي تتراوح من 12 إلى 20 غرامًا.
- قد يتسبب بالإجهاض بسبب زيادته لتقلصات الرحم، كما لا تعرف درجة أمانه بالنسبة للمرأة المرضع.
- يتسبب الزعفران باستثارة السلوك والهوس لدى الأشخاص المصابين بمرض ثنائي القطب.
- قد يتسبب في ارتفاع سرعو دقات القلب.
- يعمل على خفض ضغط الدم، بجانب يتسبب الزعفران تقليل ضغط الدم بدرجة كبيرة.
قد يهمك أيضاً